Ensalada de col

Una ensalada que disfrutarás con cada tenedor. Para 10 personas

Ingredientes:

1 cabeza de col mediana de tamaño mediano, rallada
1 cucharada de jugo de lima
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de semillas de comino
1/2 taza de hojas de cilantro
2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado

Instrucciones:

Coloque el repollo rallado en un tazón grande. Batir el jugo de lima, el aceite, la sal, el comino, el cilantro y el vinagre de arroz en un tazón hasta que estén bien mezclados. Vierta el aderezo sobre el repollo y mezcle bien. Enfríe por algunas horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.